作り方
- 1
人参、油揚げ、蓮根を切る
- 2
鍋に油を入れ、人参、蓮根、油揚げを軽く炒める
- 3
大豆とひじきを入れ軽く炒めたら、調味料を入れ落し蓋をし、煮汁がなくなる程度まで煮る
コツ・ポイント
調味料は同分量で調節
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蓮根が好きなのでひじきの煮物に入れたくて作りました
このレシピの生い立ち
濃すぎない味になってます
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