発芽米deおばあちゃんの混ぜごはん

evemegmama
evemegmama @cook_40062921

小さい頃、おばあちゃんが良く作ってくれた混ぜごはんを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、よくおばあちゃんが作ってくれた
混ぜごはんを発芽米プラスで健康的に!
大人になってもたまに食べたくなる思い出の味です(^^)

発芽米deおばあちゃんの混ぜごはん

小さい頃、おばあちゃんが良く作ってくれた混ぜごはんを作ってみました♪
このレシピの生い立ち
小さい頃、よくおばあちゃんが作ってくれた
混ぜごはんを発芽米プラスで健康的に!
大人になってもたまに食べたくなる思い出の味です(^^)

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材料

4人分
  1. 白米 1+3/4カップ
  2. ファンケル発芽米 1/4カップ
  3. 【具材】
  4. ベーコンライス 2枚分
  5. さつま揚げ 2枚
  6. 人参(イチョウ切り) 1/2本
  7. ごぼう(ささがき) 1/2本
  8. こんにゃく 小1袋
  9. 【調味料】
  10. しょうゆ 大さじ2
  11. 砂糖 大さじ1
  12. だしの素 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ごはんは通常より水加減を少々控えめに炊く。

  2. 2

    具材を軽く炒め、調味料を加え、汁がほぼなくなるまで煮る。

  3. 3

    ごはんに寿司酢大さじ2を加え(お好みで加減)具材を素早く混ぜる。

  4. 4

    お好みでいり胡麻や焼きのりをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

・白米にファンケル発芽米を加え、栄養素もUP  です♪
・寿司酢で甘い味付けもさっぱり!

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evemegmama
evemegmama @cook_40062921
に公開
男の子2人、女の子1人のママです。やんちゃ坊主ちゃん達です♡結婚を期に料理をやりだした事もあり、毎日レシピを考えるのに一苦労~仕事と家事の両立、まだまだなママですが、子供達に喜んで食べてもらえる事程、嬉しい事はないですよね♪なるべく色々な食材を使いバラエティー豊かなメニューを心がけています♡
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