作り方
- 1
ミョウガとカブを用意します。
- 2
鍋に水を入れて火にかけ鰹だしを入れます。
- 3
先にカブを入れます。
- 4
沸騰してきたらアクを取ります。
- 5
カブに火が通ってきたら味噌を入れます。
- 6
最後にミョウガを入れてできあがり。
コツ・ポイント
カブを先に入れてミョウガは最後に入れてください。
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