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魚のホイルちゃんちゃん焼き
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魚のホイルちゃんちゃん焼き-レシピのメイン写真

魚のホイルちゃんちゃん焼き

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あんちゃろへ @cook_40200415

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材料

一人分
  1. 魚 一切れ
  2. 塩コショウ & 酒 少々
  3. 玉ねぎ 20g
  4. キャベツ 15g
  5. 人参 10g
  6. ピーマン 1/4個
  7. A 味噌 大さじ1
  8. A 酒 小さじ2
  9. A 砂糖 2g
  10. A みりん 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    魚に酒、塩コショウを振り、しばらく置いて水分を拭き取る。

  2. 2

    玉ねぎはスライス、キャベツと人参は短冊切りにし、人参は下茹でしておく。
    ピーマンは縦に切って、さっと茹でる

  3. 3

    ホイルにピーマン以外の野菜をしき、その上に魚、Aを混ぜたものをかけて包む。

    • 魚のホイルちゃんちゃん焼き作り方3写真
  4. 4

    180℃のオーブンで10分待てば完成!
    ホイルを開いてピーマンを飾って食べましょー☆

コツ・ポイント

ホイルをしっかり閉じる!端の方もぎゅっと!
調味料は魚に塗る感じでも大丈夫でした。

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あんちゃろへ
あんちゃろへ @cook_40200415
2017/10/02 02:44に公開
適当に作るから、毎回違う味になりがち。目分量だから、レシピのザックリ感が半端ない。…すまぬ!
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