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トロトロピリ辛☆なすと豚肉の味噌炒め
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トロトロピリ辛☆なすと豚肉の味噌炒め-レシピのメイン写真

トロトロピリ辛☆なすと豚肉の味噌炒め

*はるくんのにぃに*
*はるくんのにぃに* @cook_40142507

少し辛いのが美味しいです。みんな喜んでくれました( ・∇・)
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トロトロピリ辛☆なすと豚肉の味噌炒め

*はるくんのにぃに*
*はるくんのにぃに* @cook_40142507

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材料

4〜5人分
  • なす 4個
  • 豚肉 200g
  • 人参 1本
  • ピーマン 2個
  • ☆醤油 大さじ1.5
  • ☆みりん 小さじ2
  • ☆味噌 大さじ1.5
  • ☆和風だし 小さじ2.5
  • ☆豆板醤 小さじ1.5
  • 水 300cc
  • 水溶き片栗粉 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    なすは1/4の大きさに切って水にさらす。

  2. 2

    ピーマンを細切り、人参を短冊切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、豚肉を炒める。よく炒めたら、人参、ピーマン、なすを入れよく炒める。

  4. 4

    よく炒めたら、☆で味付けして水、水溶き片栗粉を入れすぐ混ぜる。

  5. 5

    最後にごま油をかけて完成!✨

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*はるくんのにぃに*
*はるくんのにぃに* @cook_40142507
2017/10/02 02:40に公開
四月に中学生になりました。2歳のはるくんの兄で、はるくんは最近走ったり、「にぃに」と言ってくれます( ´ ▽ ` )とっても嬉しいです✨好きな練り物はカニカマとちくわです。これから暇なときはクックパッドに投稿したいと思います。お願いします_φ(・_・ 表紙画像とプロフィール画像は季節ごとに変えようと思います!
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 豚肉 にんじん ピーマン 味噌

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