ズッキーニのカレーチーズ焼き

JA福岡市
JA福岡市 @cook_40127682

旬のズッキーニを美味しくいただく!ブランチにもピッタリのカレーチーズ焼き★
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

ズッキーニのカレーチーズ焼き

旬のズッキーニを美味しくいただく!ブランチにもピッタリのカレーチーズ焼き★
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。

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材料

4人分
  1. ズッキーニ 大きめ2本
  2. カレー粉 小さじ1
  3. とろけるチーズ 4枚
  4. グレープシードオイル 大さじ2
  5. 2つまみ

作り方

  1. 1

    ズッキーニを2㎜程の輪切りにし、グレープシードオイル(又はオリーブオイル)で炒め、塩とカレー粉 をふってさっと炒める。

  2. 2

    耐熱皿に1をいれ、チーズをかけて200℃に予熱したオーブンで約10分焼く。

コツ・ポイント

冷え性の方におすすめの、グレープシードオイル。ビタミンEも沢山とれるレシピです★
カレー味なので、お子様も大喜び♪

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JA福岡市「博多じょうもんさん市場」では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、レシピをご紹介しています。直売所スタッフや野菜ソムリエコミュニティ福岡のメンバーが考案した、旬の地元農産物を使ったレシピを是非作ってみてください!・「博多じょうもんさん」のご案内https://www.ja-fukuoka.or.jp/foods/joumon/・JA福岡市HPhttps://www.ja-fukuoka.or.jp/
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