幼児用野菜たっぷりチキンカレー
なお★小学生ママ @cook_40263320
市販のカレールウ甘口を使って1歳児でも食べられるカレーを作りました
このレシピの生い立ち
幼児食を中々食べない娘のために保育園や栄養士さんに聞いて回ったカレーのレシピです
幼児用野菜たっぷりチキンカレー
市販のカレールウ甘口を使って1歳児でも食べられるカレーを作りました
このレシピの生い立ち
幼児食を中々食べない娘のために保育園や栄養士さんに聞いて回ったカレーのレシピです
作り方
- 1
お肉は鶏むね肉です。
カレーに入れる根菜3種と、お子さんの食べられる野菜を用意します。 -
- 2
具材をすべてお子さんのひとくち大に刻みます。画像は1.5cm角。
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- 3
鍋にオリーブ油かバターを引き、具材を炒めます。全体的に火が通ってきたらルウの規定量の水とチキンスープの素を加え煮ます。
-
- 4
アクをしっかり取り除き、具材がやわらかくなったら火をとめてルウを溶かします。フルーツチャツネと牛乳でマイルドに。
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