作り方
- 1
ニラを洗って5㎝くらいに切る
- 2
1を鍋に入れひたひたになるくらい水を入れひにかける。
- 3
2に味噌を入れ 溶かしながら煮る
- 4
水分が減り ニラが柔らかくなったら 割りほぐした卵を入れかき混ぜる
- 5
卵の白身がかたまりかけたら味をみて醤油で味を整える、
コツ・ポイント
水を多く入れ過ぎないこと
卵が少し柔らかいくらいで火を止めること
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19777495
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1を鍋に入れひたひたになるくらい水を入れひにかける。
2に味噌を入れ 溶かしながら煮る
水分が減り ニラが柔らかくなったら 割りほぐした卵を入れかき混ぜる
卵の白身がかたまりかけたら味をみて醤油で味を整える、
水を多く入れ過ぎないこと
卵が少し柔らかいくらいで火を止めること
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