刻んだチョコとバター（マーガリン）を湯煎で溶かす

滑らかに混ざったら温めた牛乳をゆっくり加える。

卵白は冷凍庫に、
卵黄に砂糖の半量を加えて白っぽくなるまで混ぜる

これくらいになったら…

先程の 2 を少しだけ加えて混ぜる。

混ぜたものを残りのチョコが入ったボウルに入れて混ぜる！
混ぜ残りがないように下からすくうようにまぜる。

混ぜ終えたら、☆ を少しずつふるいながらまぜる。
一気に入れるとダマになってしまいます！

今度は卵白に残りの砂糖をいれてまぜる！

しっかり角がたったら…

チョコと卵黄のボウルにメレンゲの3/1いれてまぜる。
まざったら残りの半分をいれてまぜる。まぜたらさらにもう一度。

混ざったら、型にバターを塗って、170度のオーブンで20分焼く！

完成！冷ました方が美味しいです！