簡単★サーモンとルッコラと大根のサラダ
プユプユ @cook_40034251
大根のシャキシャキ、サーモンとルッコラがポン酢に合う～！スモークサーモンが中途半端に余った時の洋風酢の物にいかが！？
このレシピの生い立ち
お客様を招き巻き寿司、フィラデルフィアロール(ID：18327259)を作ると、必ず、少しスモークサーモンとルッコラが余るので、それに大根を合わせてポン酢を掛けたら、洋風酢の物みたいで美味しいかな？と思ってやってみたら美味しかったので。
簡単★サーモンとルッコラと大根のサラダ
大根のシャキシャキ、サーモンとルッコラがポン酢に合う～！スモークサーモンが中途半端に余った時の洋風酢の物にいかが！？
このレシピの生い立ち
お客様を招き巻き寿司、フィラデルフィアロール(ID：18327259)を作ると、必ず、少しスモークサーモンとルッコラが余るので、それに大根を合わせてポン酢を掛けたら、洋風酢の物みたいで美味しいかな？と思ってやってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
スモークサーモンは1cm幅にカット。大根は薄くスライスした後、2mm幅位の千切りに。ルッコラは洗って。
- 2
全てをボウルに入れ、レモン汁、ポン酢を入れ、全体に絡むよう、優しく混ぜる。
-
- 3
後は器によそって出すだけ！レモンのスライスを飾りに乗せると更に◎
-
コツ・ポイント
分量もお好みで調整して下さい。ポン酢だけより、レモン汁を更に掛けた方が良いです。お好みで少しEXオリーブオイルを回しかけても。
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M太マミー -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19777714
