カボチャは5ミリほどに薄くスライスしたものを食べやすいサイズにカットし、耐熱皿にのせ軽く水をふりふんわりとラップをかけ

3〜4分電子レンジでチンする。

ナスはへたを落とし、一口サイズに乱切りまたは半月切りにしたものをカボチャ同様、耐熱皿にのせふんわりとラップをして

3分ほど電子レンジでチンする。

オクラはまな板の上でいたずりをして、沸騰したお湯で軽く茹で、食べやすい大きさに切る。(固さはお好みで。)

大きめのボールなどに★の調味料を全部入れ軽く混ぜたら、野菜も入れよく和え、冷蔵庫で冷やしてお召し上がり下さい(^^)