ネギ、ニラと挽き肉のあんかけ豆腐
へそ曲がりクック @cook_40132281
麻婆豆腐よりもあっさりした味付け。冷たい豆腐の上に乗せるだけの、かんたんあんかけ豆腐です。
このレシピの生い立ち
この時期のわが家の冷蔵庫には豆腐が常に常備されています。冷ややっこは嫌いじゃないけど、さすがに食べ飽きたもので。
冷蔵庫にある具材で簡単にアレンジができます。
ネギ、ニラと挽き肉のあんかけ豆腐
麻婆豆腐よりもあっさりした味付け。冷たい豆腐の上に乗せるだけの、かんたんあんかけ豆腐です。
このレシピの生い立ち
この時期のわが家の冷蔵庫には豆腐が常に常備されています。冷ややっこは嫌いじゃないけど、さすがに食べ飽きたもので。
冷蔵庫にある具材で簡単にアレンジができます。
コツ・ポイント
絹ごしでも、木綿でもできる。簡単あんかけ豆腐です。
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