あんずとブルーチーズのカナッペ

Mi7kuma
Mi7kuma @mi7kuma

ドライアプリコットの甘みとブルーチーズの味がとても合います。ワインとの相性も◎
このレシピの生い立ち
ドライフルーツにクリームチーズがのっているカナッペを食べたことがあり、ワインに合わせるためちょっぴり大人用にアレンジしてみました。

あんずとブルーチーズのカナッペ

ドライアプリコットの甘みとブルーチーズの味がとても合います。ワインとの相性も◎
このレシピの生い立ち
ドライフルーツにクリームチーズがのっているカナッペを食べたことがあり、ワインに合わせるためちょっぴり大人用にアレンジしてみました。

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材料

  1. ドライアプリコット(干しあんず) 好きなだけ
  2. ブルーチーズ(柔らかめが好ましい)
  3. お好きなナッツ(クルミアーモンド等) あんずの個数
  4. ローズマリー(香り+飾り用) 2本くらい

作り方

  1. 1

    アプリコットを好きな数だけ並べる

  2. 2

    アプリコットにブルーチーズを塗る

  3. 3

    好きなナッツをのせる

  4. 4

    ローズマリーの葉を1枚ずつのせる。残りのローズマリーは飾り用に♪

コツ・ポイント

ブルーチーズが苦手な場合、ブリーチーズやクリームチーズ(ハーブ入りがオススメ)に変えてみてください。

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Mi7kuma
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中華系マレーなダーリンと結婚してシンガポールに移住。外食文化なこの国で夕飯をちゃんと作るように心がけてみる。頑張れ自分。
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