アプリでひらく作り方
- 1
なすの一部だけ皮をむきます。
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- 2
切り方は自由です。
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- 3
きゅうりはそのまま切ってください。
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- 4
油をしいた、フライパンに全ての野菜をいれて炒めます。
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- 5
なすがしんなりしてきたら、ほんだしをいれます。
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- 6
お酒をいれ、すぐに味噌をいれて、混ぜながら炒めます。
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- 7
全体的に混ぜ終わったら完成です。
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コツ・ポイント
味噌がだまにならないように炒めて下さい。
味噌の量はお好みで濃い目・うす目と調整してください。
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