フライパンで簡単アップルケーキ
HM で簡単にできるのにしっとり美味しいケーキです
このレシピの生い立ち
オーブンを持っていない頃、考えたレシピです
作り方
- 1
鍋にグラニュー糖、水を入れ火にかけてカラメルを作る
- 2
ざく切りにしたリンゴ、レモン汁を入れしんなりするまで煮ておく。少し冷ましてからシナモンパウダーをふり入れる
- 3
卵を泡立て牛乳を加え混ぜたものにHM をさっくりと混ぜる
- 4
フライパンに丸く切ったクッキングシートをしいてから煮たリンゴを敷き詰めてから、HM を流し入れる
- 5
フライパンよりひとまわり大きなステンレスのボウルか鍋を被せて、弱火で25分から30分じっくり焼く
- 6
全体に火が通ったらひっくり返して網にのせ、網ごとビニール袋に入れて冷ます。完全に冷ましたら冷蔵庫で一晩おいて召し上がれ
コツ・ポイント
フライパン用の蓋じゃなく、ボウルを被せるのがしっとり焼くコツです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19778579
