作り方
- 1
トマトを水洗いし、ラップに包んで冷凍庫へ。
- 2
凍ったら、そのまま水洗いをすると、するっと皮が取れます。
- 3
4当分にしてから、ヘタを取り、レンジで500w1.2分温める。
- 4
裏ごし器で、裏ごす。種などは、裏ごし器に溜まるので捨ててください。
- 5
小さじ1ずつに分けて、冷凍。
ジップロックで保存。 - 6
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コツ・ポイント
ミニトマトでもできます。最初の量が少ない頃は、ミニトマトを数個やると無駄がないと思います。
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