簡単おいしい♡自由自在のトマトソース

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はるなら
はるなら @cook_40135946

アイデア次第で自由自在のトマトソース！切って煮込むだけ！
このレシピの生い立ち
大好きなトマトソースを、思いつきで作ってみた！

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材料

  1. トマト缶 1缶
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 人参 1本
  4. ニンニク 1かけ
  5. オリーブオイル 適量
  6. 塩 ひとつまみ
  7. ブラックペッパー 少々
  8. コンソメ（ブイヨン） 小さじ3
  9. ウスターソース 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、ニンニクをみじん切りにする。

  2. 2

    お鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて焦がさないように炒め、香りを出す。

  3. 3

    玉ねぎ、人参をよく炒める。

  4. 4

    トマト缶を加えひと煮立ちさせたら、調味料で味を調える。このあと煮込むので、味付けはちょっと薄いかな？くらいで大丈夫です。

  5. 5

    30〜40分、時々かき混ぜながら弱火で蓋をして煮込んだら完成！

  6. 6

    冷蔵庫で3,4日、冷凍すれば1ヶ月は持ちます。パンにつけたり、パスタにしたり、アイデア次第で自由自在♡

コツ・ポイント

煮込むと味が濃くなるので、最初の味付けは薄めで。煮込んだ後に調節してください！

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レシピ作者

はるなら
はるなら @cook_40135946
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深夜のハルご飯。食べたいものがあるなら作ればいいじゃない！をモットーに仕事帰り深夜のクッキング。キッチンに立つ時間が最近のたのしみ！
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