はんぺんしゅうまい☆
cafe‐mari @cook_40099385
海老入り☆ふわふわプリプリです！
このレシピの生い立ち
色々なレシピがありますが、これはフードプロセッサーがなくても出来るふわふわなしゅうまいです。
はんぺんしゅうまい☆
海老入り☆ふわふわプリプリです！
このレシピの生い立ち
色々なレシピがありますが、これはフードプロセッサーがなくても出来るふわふわなしゅうまいです。
作り方
- 1
はんぺんは5ミリ角、えびは1センチくらいにカット。すりおろした生姜と皮以外の材料を全て混ぜ合わせて、団子状にまとめる。
- 2
しゅうまいの皮は半分の長さにカットし、千切りにする。[1]の団子の周りに皮をくっつけて形を整える。
- 3
蒸し器で5〜6分蒸せば完成☆
コツ・ポイント
タネがまとまりにくい場合は片栗粉で調整して下さい。
蒸すとすごくふくらむので放して並べて下さい。
蒸し器がないときは、フライパンにキャベツなど野菜をしいて､水を張った状態でふたをして加熱すれば代用出来ます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19778932
