ごはんパン

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

ほんのり甘い、もっちりふんわりしたパンができました♡そのままでも、トーストしてカリッとさせても美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
友だちから教わったレシピを元に、薄力粉を加え、塩を減らしてバターを増やし、好みの仕上がりになるようにアレンジしました。

ごはんパン

ほんのり甘い、もっちりふんわりしたパンができました♡そのままでも、トーストしてカリッとさせても美味しいですよ♬
このレシピの生い立ち
友だちから教わったレシピを元に、薄力粉を加え、塩を減らしてバターを増やし、好みの仕上がりになるようにアレンジしました。

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材料

  1. ご飯 100g
  2. 150ml
  3. 薄力粉 140g
  4. 強力粉 140g
  5. 砂糖 20g
  6. 2g
  7. バター 25g
  8. ドライイースト 5g

作り方

  1. 1

    ご飯と水を合わせてハンディブレンダーやミキサーなどで撹拌する。

    ホームベーカリーの内釜に入れる。

  2. 2

    材料を上から順に内釜に加え、本体にセットして「ごはんパンコース」で焼く。

    ※なければ普通に食パンコースで焼いて下さい。

  3. 3

    焼き上がりました♬

  4. 4

    ほんのりお米の香り?
    甘味のある、もっちりふんわりした生地になりました♡

  5. 5

    スライスしてピザに♬

    カリッとしたパンが香ばしい♡
    カリカリに焼けたチーズとの相性が抜群です♬

コツ・ポイント

粉は、全量強力粉にしても薄力粉にしてもOKです。お好みに合わせて配分を調節して下さいね。
薄力粉の方が軽い仕上がりになるように思います。

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2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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