とんかつ納豆
おとうふタイシ @cook_40139432
とんかつ納豆と名前を付けさせていただきます ！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（山口県T様）
アプリでひらく作り方
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このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。 粒が大きく、食べごたえ抜群の「大粒納豆」をおすすめします。
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1）納豆は1晩以上，パックのまま凍らせておく。
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2）凍らせた納豆を半分に切る。大葉も半分に切る。
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3）広げた豚ロース肉に大葉1/2枚，納豆1/2個を置き，くるくると巻く。
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4）巻いたら塩コショウをし，薄力粉→卵→パン粉の順に衣をつけて，手でぎゅっとにぎって形を整えたら，油で揚げる。
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5）◎を混ぜてとんかつソースを作り，とんかつ納豆にかけて食べる。
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「大粒納豆」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
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コツ・ポイント
納豆を凍らせることで，巻きやすくなります!
納豆がはみ出ないように，全体をお肉で包むといいと思います！
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