ポテトの簡単チーズ焼き

mari2n
mari2n @cook_40073901

簡単なのに豪華で手間をかけたように見える一品!(笑)大勢の集まりにもどうぞ♫
このレシピの生い立ち
先日知人からごちそうになった料理をアレンジして作ってみました。

ポテトの簡単チーズ焼き

簡単なのに豪華で手間をかけたように見える一品!(笑)大勢の集まりにもどうぞ♫
このレシピの生い立ち
先日知人からごちそうになった料理をアレンジして作ってみました。

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材料

4~5人分
  1. じゃがいも 4個
  2. 玉ねぎスライス 1個分
  3. ベーコン 60~100g
  4. 生クリーム 200cc
  5. 溶けるタイプのチーズ 好きなだけ
  6. 塩コショウ 適量
  7. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは出来るだけ薄くスライスし、レンジで火を通しておく。

  2. 2

    オリーブ油で玉ねぎとベーコンを炒めて塩、こしょう。

  3. 3

    耐熱皿に2をしき、1を並べて上から生クリームをかけ、チーズをたっぷり乗せて180度のオーブンで20分焼く。

  4. 4

    完成!あればパプリカやパセリなどを振ると綺麗。
    お好みでタバスコをかけてどうぞ♪

コツ・ポイント

じゃがいもに火が通るまでに時間がかかるので、予めレンジで柔らかくしておくと良いです。
ねっとり感を出したいので、あえて水にさらさず、そのまま調理します。

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mari2n
mari2n @cook_40073901
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神奈川県在住           大人ばっかりの4人家族です。料理は毎日のことなので、なるべく簡単でヘルシーで安上がり♬を心がけています(´・ω・`) たまに手の込んだものを作りたくなる事もあります。たまにですが・・・。         時々レシピを見直して改変します。どうぞよろしく♬アンチョビ同盟 NO.17          
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