【米粉】米粉糀のさつまあげ
農林水産省 @cook_40053737
第3回全国米粉料理コンテスト優秀賞！共働きの家庭のため、おかずやおつまみとして作りおきできるレシピです（農林水産省）
このレシピの生い立ち
このレシピは、室井つな子さんが考案したもので、「第3回全国米粉料理コンテスト」で全国優秀賞を受賞しました。米粉の関連情報は、こちらをご覧ください。http://www.cap-net.jp/
【米粉】米粉糀のさつまあげ
第3回全国米粉料理コンテスト優秀賞！共働きの家庭のため、おかずやおつまみとして作りおきできるレシピです（農林水産省）
このレシピの生い立ち
このレシピは、室井つな子さんが考案したもので、「第3回全国米粉料理コンテスト」で全国優秀賞を受賞しました。米粉の関連情報は、こちらをご覧ください。http://www.cap-net.jp/
作り方
- 1
Aをよく混ぜ合わせて食べやすい形に整える。
- 2
170℃に熱した菜種油で色よく揚げる。粉山椒をふる。
- 3
皿につまみ菜を敷き、2を盛りつけて出来上がり。
コツ・ポイント
米粉を使って仕上げてみたらカリッとふわっと食感良くできました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19780068
