さっぱり☆鯖の玉ねぎマリネ
gu-gu @cook_40046708
脂の乗った鯖が玉ねぎのマリネととってもよくあいます。夏にオススメ！
このレシピの生い立ち
大好きな鯖を、大好きなお酢と一緒にさっぱり食べたくて。洋風にオシャレに笑アレンジしました。
さっぱり☆鯖の玉ねぎマリネ
脂の乗った鯖が玉ねぎのマリネととってもよくあいます。夏にオススメ！
このレシピの生い立ち
大好きな鯖を、大好きなお酢と一緒にさっぱり食べたくて。洋風にオシャレに笑アレンジしました。
作り方
- 1
鯖を酒、オリーブオイルに漬けておく。（30分〜1日）
- 2
玉ねぎを薄くスライスし、10分以上水にさらした後、水気をよく切り☆に漬け冷やす。（30分〜1日）
- 3
1の鯖をグリルかフライパンで両面焼き、冷やしておいた玉ねぎをのせて完成♪あればレモンの輪切りも添えて♪
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