材料４つ！極上うなぎの炊き込みご飯
うなぎやきくこ @cook_40263546
蒲焼きが一枚しかなくても炊き込みご飯にしちゃえば、家族みんなで楽しめる(^^♪
味付けはタレ任せで失敗知らずです
このレシピの生い立ち
値段が高騰しているうなぎを少ない量でも家族みんなで楽しめるレシピを考えました。
タレを一緒に炊き込んでいるのでご飯に旨味が染みこんでいて、蒲焼き1枚で満足できます。ご飯を炊いてる時の香りで猛烈に食欲がそそられるレシピです。
材料４つ！極上うなぎの炊き込みご飯
蒲焼きが一枚しかなくても炊き込みご飯にしちゃえば、家族みんなで楽しめる(^^♪
味付けはタレ任せで失敗知らずです
このレシピの生い立ち
値段が高騰しているうなぎを少ない量でも家族みんなで楽しめるレシピを考えました。
タレを一緒に炊き込んでいるのでご飯に旨味が染みこんでいて、蒲焼き1枚で満足できます。ご飯を炊いてる時の香りで猛烈に食欲がそそられるレシピです。
作り方
- 1
お米は研いでざるにあげておく
- 2
ごぼうはささがきにして、水にさらしあくを除く。
- 3
炊飯器にお米とうなぎのタレを入れて、3合の目盛りまで水を入れる。
- 4
水を切ったごぼうとうなぎの蒲焼きを乗せて炊く。
- 5
炊きあがったら、全体を混ぜてうなぎをほぐす。
コツ・ポイント
鰻とごぼうの香りがとても相性がいいので是非入れて作ってください。
冷めた蒲焼きも美味しくいただけます。
https://kankichishimizuten.stores.jp/items/5dd77717c5d0e54d27ab7066
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