小松菜のおひたし♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

シャキシャキの小松菜にお出汁が染みて美味し~♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で小松菜がてんこ盛り出来てしまって(;一_一) 毎日 小松菜三昧の日々・・・。
その中の定番メニューです(^^♪

小松菜のおひたし♪

シャキシャキの小松菜にお出汁が染みて美味し~♡
このレシピの生い立ち
家庭菜園で小松菜がてんこ盛り出来てしまって(;一_一) 毎日 小松菜三昧の日々・・・。
その中の定番メニューです(^^♪

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. ★だし汁 200cc
  3. ★薄口しょうゆ 大さじ1
  4. ★みりん 小さじ2
  5. ★酒 大さじ1/2
  6. かつお節 小1パック

作り方

  1. 1

    小松菜は塩(分量外)茹でし4㎝長さに切って水気を絞ります。

  2. 2

    鍋に★を煮立て①を加えて火を止め冷まします。

  3. 3

    だし汁と一緒に器に盛りかつお節を乗せます。

コツ・ポイント

だし汁に小松菜を入れたら冷めるまで置いてね♪
冷める時に味が染みます♡
冷蔵庫で冷やしてもおいしいです(^^♪

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ちーすけ♡ @chi_suke
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★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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