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安旨★オイルサーディンのペペロンチーノ
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安旨★オイルサーディンのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

安旨★オイルサーディンのペペロンチーノ

●ゆっけ●
●ゆっけ● @cook_40213609

魚臭さが無く使いやすいオイルサーディンのペペロンチーノです(´∀｀=)
このレシピの生い立ち
オイルサーディンを食べた事なくて試しにパスタに★
１００均で買えてリーズナブルなのに骨まで食べれちゃう

魚臭さが無く使いやすいオイルサーディンのペペロンチーノです(´∀｀=)
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１００均で買えてリーズナブルなのに骨まで食べれちゃう

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安旨★オイルサーディンのペペロンチーノ

●ゆっけ●
●ゆっけ● @cook_40213609

魚臭さが無く使いやすいオイルサーディンのペペロンチーノです(´∀｀=)
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オイルサーディンを食べた事なくて試しにパスタに★
１００均で買えてリーズナブルなのに骨まで食べれちゃう

魚臭さが無く使いやすいオイルサーディンのペペロンチーノです(´∀｀=)
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材料

1人分
  1. 乾麺パスタ 食べたいだけ
  2. オイルサーディン 1缶
  3. ニンニク 好きなだけ
  4. 唐辛子 お好みで
  5. 白ワインor茹で汁 おたまに軽く1杯くらい
  6. 塩胡椒 適宜
  7. 粉パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる

    茹で上がる前に、ニンニクを好みの厚さにスライスする

  2. 2

    フライパンに油を熱しニンニクを痛める

    • 安旨★オイルサーディンのペペロンチーノ作り方2写真
  3. 3

    軽くニンニクの色が変わってきたら唐辛子とオイルサーディンを加え軽く炒める

  4. 4

    ③に白ワインを加え軽く火を通す。
    ワインがない場合はパスタの茹で汁でもok

    • 安旨★オイルサーディンのペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    沸騰始めたら茹で汁を切ったパスタを加える。
    塩胡椒して全体に絡める
    皿に盛りつけたら粉パセリを軽くまぶして完成

    • 安旨★オイルサーディンのペペロンチーノ作り方5写真

コツ・ポイント

ニンニクが焦げやすいので炒め過ぎ注意です
(｡･ω･｡)
実際今回結構焦がしました(´Д`; )

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●ゆっけ●
●ゆっけ● @cook_40213609
2017/10/07 12:46に公開
冷蔵庫にある物を使って、安い食材で色々アレンジが楽しめる節約&簡単な料理が作れるようになりたくて(^^)
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