レンジで時短☆具沢山スパニッシュオムレツ
ayayagi @cook_40136587
おうちにある食材で、具沢山のスパニッシュオムレツ☆
野菜はレンジ加熱で時短！じゃがいもがほくほくで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
洋食献立にあと１品ほしかったので簡単にオムレツに☆
でも栄養考えて具沢山にしました♪
お好み焼きのように丸く焼くスパニッシュオムレツは凄く簡単で美味しかったです（＾＾）
レンジで時短☆具沢山スパニッシュオムレツ
おうちにある食材で、具沢山のスパニッシュオムレツ☆
野菜はレンジ加熱で時短！じゃがいもがほくほくで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
洋食献立にあと１品ほしかったので簡単にオムレツに☆
でも栄養考えて具沢山にしました♪
お好み焼きのように丸く焼くスパニッシュオムレツは凄く簡単で美味しかったです（＾＾）
作り方
- 1
野菜は１ｃｍ角くらいに切って、レンジで４～５分加熱する。じゃがいもに箸が刺さればOK。
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- 2
よく溶いた卵に、加熱した野菜とハム、塩コショウを加えてよく混ぜる。
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- 3
マーガリンを溶かしたフライパンに３を流し入れ、ヘラなどで縁を丸く形作ってフタをして弱火で蒸し焼きにする。
-
- 4
ある程度火が通ったらお好み焼きを返すようにひっくり返し、両面焼く。全体が焼けたらお皿に盛り付けてケチャップをかけて完成！
-
コツ・ポイント
弱火で蒸し焼きにするのがポイントです。
たまに裏面を見て、焦げていないか確認をして下さい。私は少し焦がしてしまいました…。
スパニッシュオムレツはケーキみたいに切って食べるそうなので、私も６分割して食べました♪
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