ツーンと幸せ！胡瓜のからし漬け
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
おかずに、お酒の共に作っておくと重宝します。
このレシピの生い立ち
からし漬け茄子にしようか胡瓜にしようか悩みました。今回は、胡瓜にしました。
ツーンと幸せ！胡瓜のからし漬け
おかずに、お酒の共に作っておくと重宝します。
このレシピの生い立ち
からし漬け茄子にしようか胡瓜にしようか悩みました。今回は、胡瓜にしました。
作り方
- 1
これを使いました。胡瓜の両端を切ります。
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- 2
調味料を一煮立ちさせ、胡瓜を入れます。冷えたらチャック付袋に入れ冷蔵庫で寝かせます。
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- 3
2日目、漬かったようです。
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- 4
刺激が強いのがお好であればそのままポリポリ、強すぎるのが嫌いな方は胡瓜を切っていただきます。
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コツ・ポイント
調味料が熱いうちに胡瓜を鍋に入れます。2～3日で美味しく食べることが出来ます。
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