簡単★時短★豚の味噌焼き

☆ピロピロキッチン
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忙しい日にこそ役立つ 仕込みさえすれば、あとは焼くだけ!!
このレシピの生い立ち
お肉をまとめ買いした際に、下味をつけておくだけで、簡単、時短の主食が出来上がります(^o^)

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材料

  1. 豚肉 こま切れ、バラ、ロース なんでも 300g
  2. ★味噌 大2
  3. ★みりん 大2
  4. ★しょうゆ 大2
  5. ★酒 大2
  6. いりごま 適量
  7. サラダ油 大2

作り方

  1. 1

    ★の合わせ調味料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    豚肉に★合わせ調味料と、いりごまを入れよく混ぜ合わせる

  3. 3

    ラップに包み、半日〜一晩寝かせる
    (今回は食事用とお弁当用に分けてます)

  4. 4

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、少し焦げ目がつくくらい焼く

コツ・ポイント

焼くときに少し焦げ目をつけることによって、お味噌の香ばしさがより引き立ちます♬

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お野菜をたっぷり使った簡単レシピ!工程とポイントさえ把握すれば誰でも簡単にできます(^^) 手作り塩麹を使った、塩麹レシピも続々考案中★Instagram @piropirokitchen
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