サバ缶まんまで♡ロールサバキャベツ♪

キャラメルいちごママ @cook_40239852
サバ缶と春キャベツで、メインのおかずに♪サバ缶の旨味がじゅわ〜〜っとしみだす♡和風でも洋風でもない不思議な美味しさ!
このレシピの生い立ち
買い置きのサバ缶をメインのおかずにしたくて、大好きなロールキャベツ風に仕上げてみました!
サバ缶まんまで♡ロールサバキャベツ♪
サバ缶と春キャベツで、メインのおかずに♪サバ缶の旨味がじゅわ〜〜っとしみだす♡和風でも洋風でもない不思議な美味しさ!
このレシピの生い立ち
買い置きのサバ缶をメインのおかずにしたくて、大好きなロールキャベツ風に仕上げてみました!
作り方
- 1
今回は、安売り(1缶 198円)で買い置きしていたこちらを使います。
- 2
缶から身を出し
適当に6つに分けます。
《重要→》缶汁は、捨てないでくださいね。 - 3
玉ねぎは薄切りにする。
キャベツの葉は、巻きやすいように軽くゆでておく。葉の外側の芯を葉と平らになるように削ぐ。←省略可 - 4
③のキャベツの葉に
片栗粉を軽くふり
ベーコン(ハーフの1/2)
サバ、玉ねぎの順に乗せ
ロールキャベツを巻く要領で巻く - 5
鍋に、残っている玉ねぎとベーコン、削いだキャベツの芯を入れる。
- 6
⑤に④を並べて入れる。
- 7
②の缶汁に水を加えて缶1杯にして、⑥に入れる。
- 8
さらに、缶1杯分の水を入れる。
(これで計、缶2杯分) - 9
★の調味料を入れ、ふたをして中火で20分(煮立ったら火を弱める)
- 10
小ねぎを振って、出来上がり〜〜♪
(一晩置いて、次の朝でも美味しいですよー)
コツ・ポイント
下ゆでをして、しんなりさせたキャベツで、しっかりきっちり巻くこと。
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