鶏むねとスプラウトのわさびマヨ和え♥️
♡かえはこりん♡ @cook_40145600
しっとりムネ肉とわさびマヨが美味しぃ♥️
おつまみにも♪もう１品足りない時にも
このレシピの生い立ち
わさびマヨおいしいですよね✨
カラシに変えてもおいしいですよ(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉をフォークで両面プスプスさしてポリ袋にいれて酒をいれ冷蔵庫で3時間以上ねかせておく(私は前日からねかせてます)
- 2
袋にいれたままのムネ肉を皿にのせレンジ600㍗で2分ﾁﾝ反対にしてもう1分ﾁﾝそのままレンジにいれておき冷めるまで放置
- 3
ムネ肉を繊維に対して反対に0.5㌢くらいの削ぎ切りしていく。
ボールに★をいれてまぜ
ムネ肉とスプラウトをいれて和える - 4
皿に盛り完成です✨
-
コツ・ポイント
ムネ肉を酒につけねかし
レンジでチンしてから冷めるまで
そのまま置いておくことで
しっとりします
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