簡単プラス1品！中華風レタスの湯引き！

Name: 簡単プラス1品！中華風レタスの湯引き！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 4~5枚; 卵 1個; ☆ごま油 大1; ☆醤油 大1/2; ☆オイスターソース 大1/2; ☆ブラックペッパー 少々

シャキシャキレタスにフワフワの卵！オイスターベースのタレがよく合います！包丁不要でプラス一品！野菜もたっぷり食べられます
このレシピの生い立ち
昔から大好きだったレタスの湯引き。
今回は茹でずに湯をかけて作ってみました。
卵を組み合わせれば食べ応えも出て見た目もキレイだったので。

材料

2人分

コツはありません！
レタスは食感のお好みに合わせて火の通し加減(お湯の量と温度)を調整してくださいね(茹でて火を通しすぎるとクタクタになってしまいます。)

sa10ri工房 @cook_40198798

2018/01/20 07:12に公開

関東

東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。

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