作り方
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圧力鍋に水（500mlほど）を入れて、蒸し皿をセットし中華まんを載せてフタをして加熱開始（強めの中火）
- 2
シュシューッと勢いよく蒸気が出はじめたら弱火にして、加圧時間５分～。プラス蒸らし時間１０分。
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- 3
冷凍されていない中華まんの場合は加圧時間２～３分ほどで大丈夫。（蒸らし時間は５分～１０分）
コツ・ポイント
ふたを開けるときに、水滴が中華まんにかからないように気を付けて取り出してください。
オーブンシートなどをかぶせておくと、水滴がかかるのを防げます。
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