キスフライ〜骨抜き方法〜
emiri✿ @cook_40062167
魚は好きだけど骨は嫌いで面倒！そんな方々に紹介したいキスの骨抜き方法╰(*´︶`*)╯これで沢山食べられます♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる時困っていると、父がささっと骨抜きをしてくれました。あまりに簡単だったので載せました。
キスフライ〜骨抜き方法〜
魚は好きだけど骨は嫌いで面倒！そんな方々に紹介したいキスの骨抜き方法╰(*´︶`*)╯これで沢山食べられます♪
このレシピの生い立ち
お弁当に入れる時困っていると、父がささっと骨抜きをしてくれました。あまりに簡単だったので載せました。
作り方
- 1
キスの頭を切ります。塩胡椒し、小麦粉つけて→溶き卵をつけて→パン粉をつけて油で揚げます。（内臓は取らなくても大丈夫です）
- 2
まず、尻尾をポキっと折り曲げます。
-
- 3
尻尾は食べてください(^ ^)
-
- 4
次に上部をぱかっと開けます。
-
- 5
身を軽くほぐすような感じで優しく押してください。全体的にほぐしたら・・・
-
- 6
上部から骨を引っ張り出します。抜けない時は、ほぐしが足りないかも！
-
- 7
これで食べやすくなりました。
私は骨ごと食べるタイプですが、お子様や年配の方、お弁当に入れる時にとっても便利です！ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19784563
