板チョコ入り ミニケーキ カンタン

panjelman
panjelman @cook_40127932

パウンドケーキの材料で、小さい型で焼きました。板チョコ入れちゃいましたよ!
このレシピの生い立ち
パウンドケーキをよく作ってましたが、焼く時間を短縮したくて、小さい型で焼く為、試行錯誤して出来ました!

板チョコ入り ミニケーキ カンタン

パウンドケーキの材料で、小さい型で焼きました。板チョコ入れちゃいましたよ!
このレシピの生い立ち
パウンドケーキをよく作ってましたが、焼く時間を短縮したくて、小さい型で焼く為、試行錯誤して出来ました!

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材料

直径6〜7センチの型12個分くらい
  1. 無塩バター 100g
  2. 砂糖 80〜100g
  3. 1個
  4. 薄力粉 130g
  5. 重曹 小1
  6. 板チョコ 1枚
  7. ニラエッセンス 適量
  8. 豆乳 1/4カップ

作り方

  1. 1

    バターをボールに入れてチンする。(柔らかくなるまで)

  2. 2

    砂糖を2〜3回に分けて加え、滑らかになったら卵も3〜4回に分けて加える。バニラエッセンスも加える。

  3. 3

    薄力粉と重曹を合わせて、ふるいにかけながら、加えていく。

  4. 4

    型に入れて、チョコを入れて170度で25分焼きます。

  5. 5

    出来上がり。

コツ・ポイント

生地を型に入れたら何回か上から落として、空気を抜いて下さいね!

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panjelman
panjelman @cook_40127932
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何でも手作りが大好きです。祖母がお好み焼き屋さんだったので粉ものはやはり、得意かなあ…。日々食べるパンは一次発酵までHBですが、必ず手作りです。主人の母国料理をあまり辛くなく、作ったりもしています。簡単にできるものばかりですが、これからちょこちょこ残して行きます。よろしければ、作ってみて感想などぜひ聞かせて下さい!励みになります。
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