CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単こってり煮魚　黄金比　倍数で煮付け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単こってり煮魚　黄金比　倍数で煮付け-レシピのメイン写真

簡単こってり煮魚　黄金比　倍数で煮付け

ｎａｂｅｋｏ
ｎａｂｅｋｏ @cook_40258192

中〜強火で一気に煮て出来上がり！
弱火で煮ると魚から水分が出て来て煮汁が濁ると聞きました
銀だら　金目鯛　真鱈など

このレシピの生い立ち
甘辛のこってり味付けの煮魚が好き！
ご飯がすすみます！
煮付け

中〜強火で一気に煮て出来上がり！
弱火で煮ると魚から水分が出て来て煮汁が濁ると聞きました
銀だら　金目鯛　真鱈など

このレシピの生い立ち
甘辛のこってり味付けの煮魚が好き！
ご飯がすすみます！
煮付け

もっと読む

簡単こってり煮魚　黄金比　倍数で煮付け

ｎａｂｅｋｏ
ｎａｂｅｋｏ @cook_40258192

中〜強火で一気に煮て出来上がり！
弱火で煮ると魚から水分が出て来て煮汁が濁ると聞きました
銀だら　金目鯛　真鱈など

このレシピの生い立ち
甘辛のこってり味付けの煮魚が好き！
ご飯がすすみます！
煮付け

中〜強火で一気に煮て出来上がり！
弱火で煮ると魚から水分が出て来て煮汁が濁ると聞きました
銀だら　金目鯛　真鱈など

このレシピの生い立ち
甘辛のこってり味付けの煮魚が好き！
ご飯がすすみます！
煮付け

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分（4人分・6人分でも調節が簡単！）
  • 魚 2切れ
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 水 大さじ3（45cc）
  • 【好みで生姜（チューブ可）】 適宜
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋（フライパン）に魚以外を入れ煮立たせる。
    煮立ったら魚を入れる。
    今回は銀だらなので生姜を入れました。

    • 簡単こってり煮魚　黄金比　倍数で煮付け作り方1写真
  2. 2

    落し蓋（オーブンシートで代用可）をして強めの中火で６分！

    • 簡単こってり煮魚　黄金比　倍数で煮付け作り方2写真
  3. 3

    魚を取り出し煮汁だけ煮詰める。
    焦げないように注意。
    煮詰まってトロッとしたら魚に掛けて出来上がり！

    • 簡単こってり煮魚　黄金比　倍数で煮付け作り方3写真

コツ・ポイント

魚が煮えたら魚を取り出し煮汁だけを煮詰めて出来上がり。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ｎａｂｅｋｏ
ｎａｂｅｋｏ @cook_40258192
2019/06/10 09:59に公開
食べることも作ることも大好き！お店で美味しい物に出逢うと家で作りたくなります！
もっと読む

このレシピのキーワード

煮付け こってり煮 魚 酒 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで簡単 なすとツナのポン酢和え
  2. 簡単！苺アイスクリーム
  3. 幼児食☆やさしい味の無水にんじんグラッセ
  4. ❁ズッキーニのチーズフライ❁
  5. アサリの炊き込みご飯
  1. 豚ひき肉で味噌マヨつくね
  2. 自家製白だし☆水なし濃縮★保存１ヶ月
  3. ＊簡単！作り置き！鮭の南蛮漬け＊
  4. 茗荷の茎 甘酢漬け　話題のレシピ！
  5. グリーンアスパラガスのさっぱりマリネ
  6. Colorful Quinoa Salad
  7. Chicken Noodle Soup
  8. Oven Roasted Salmon with Refreshing Summer Salad
  9. Creole red beans and rice with slow cooked pulled pork
  10. BPT Grilled Cheese
  1. すき焼き風煮
  2. 肉味噌で坦々パスタ
  3. 【糖質OFF】ベイクドカップチーズケーキ
  4. トースターで簡単！たらのパン粉焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19784916
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close