残った野菜で♡簡単きんぴら

かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558

材料は画像のものですが、お好きなお野菜お好みで作ってください♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に少しずつ残った野菜達を、どうしようかと考え、まとめて、きんぴら風に炒めたら美味しかったので♡

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材料

4人分
  1. にんじん 1本
  2. ピーマン 1個
  3. ちくわ 1本
  4. こんにゃく 1/2枚
  5. ゴマ 適量
  6. 醤油 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜とこんにゃくを細切りにする。ちくわは輪切りにする。

  2. 2

    ゴマ油をひいたフライパンでにんじんを炒める。しんなりしたら、残りの材料も入れ炒める。

  3. 3

    混ぜ合わせた★を加え、汁気が無くなるまで炒める。
    お好みで炒りごまをふる。

コツ・ポイント

野菜の分量が多くなった時は、★の調味料を2倍にされてください♡

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レシピ作者

かもめちゃん!
かもめちゃん! @cook_40152558
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たぶん1番簡単なレシピ!を目指してます!夢は自分のレシピ本発行すること!未就学児の娘が3人おり1人は自閉症スペクトラムです。バタバタな毎日でも作れるレシピ考案するのが好きです。2つのレシピ書籍掲載していただきました→『2018レシピブログ人気おかずランキング』『2019みんなの簡単&おいしい基本のレシピ』ありがとうございます!
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