まんまるハンバーグ
らぶりーゆめめ @cook_40127527
大人も子どもも大好き！まんまるハンバーグ(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもはケチャップ、トンカツソース、みりんのソースなのですが、バターにしてみました。
まんまるハンバーグ
大人も子どもも大好き！まんまるハンバーグ(*^^*)
このレシピの生い立ち
いつもはケチャップ、トンカツソース、みりんのソースなのですが、バターにしてみました。
作り方
- 1
合挽肉に★を加えてこねる
- 2
粘りが出てピンク色になったら細かめのみじん切りにした玉ねぎを加えてこねる
- 3
好きな大きさに丸めて真ん中にくぼみをつける
- 4
熱したフライパンに油をひいて丸めた肉を中火で焼く
- 5
焦げ目がついたらひっくり返して蓋をし弱めの中火で8～12分焼き、皿にとりだす
- 6
同じフライパンに☆を入れて弱火でまぜる
- 7
バターがとけたらハンバーグをフライパンに戻してソースをからめる
コツ・ポイント
パン粉、牛乳は多めに使うことでふんわりします。材料を混ぜるときパン粉に牛乳を含ませる感じで合わせます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19785350
