ちょっと和風ハニーマスタードブルスケッタ
Akicocoaki @cook_40128492
フルーツトマトに甘くて爽やかなハニーマスタードソースを和えたブルスケッタです。
隠し味の2倍濃縮だしと大葉で少し和風！
このレシピの生い立ち
チキンのグリルトマトハニーマスタードソース レシピID を作った際に余ったフレッシュトマトのソースを調味料の半量にしてブルスケッタにアレンジしました。
ソースの甘酸っぱさと生ハムの塩気との相性がとても良い一品です。
ちょっと和風ハニーマスタードブルスケッタ
フルーツトマトに甘くて爽やかなハニーマスタードソースを和えたブルスケッタです。
隠し味の2倍濃縮だしと大葉で少し和風！
このレシピの生い立ち
チキンのグリルトマトハニーマスタードソース レシピID を作った際に余ったフレッシュトマトのソースを調味料の半量にしてブルスケッタにアレンジしました。
ソースの甘酸っぱさと生ハムの塩気との相性がとても良い一品です。
作り方
- 1
大葉は細切りにしてして10分ほど冷水に放ち水分を切っておく。
- 2
プチトマトはヘタを取って4等分に切っておく。
- 3
バタールは1.5〜2cm幅に切っておく。
- 4
ボウルにプチトマト以外のソースの材料を入れてよく混ぜ合わせたら切ったプチトマトを加えて和える。
- 5
バタール1枚につき個包装のクリームチーズ1/2を塗る。
- 6
5に生ハムを1枚ずつのせてソースを乗せて最後に大葉の細切りをトッピングする。
- 7
チキンのグリルトマトハニーマスタードソース
レシピID 20250578 のソースのアレンジです。 -
- 8
時間が経つとトマトの水分が出るので食べる直前にトマトとソースを和えてください。
コツ・ポイント
バゲットより太めのバタールを使いましたがバゲットでも！
にんにくをこすりつけて軽く焼いたガーリックトーストにしても！
クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
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