フライパンに油をひき、強火で豚肉を炒める。

豚肉に火が通ったら、ホタテとブロッコリーとヤングコーンを入れてさらに炒める。細かいので火を通し過ぎないように。

塩胡椒と桃屋きざみしょうがと創味シャンタンで味つけ。創味シャンタンはチューブ2cmから、味を見ながら増やしてください。

水溶き片栗粉を回し入れ、とろみがついたら火を止めて完成。味が濃いようであれば、水溶き片栗粉を追加してください。