冬瓜と人参の甘辛味噌炒め

クックZNLDNS☆'s cooksnap of when they made 冬瓜と人参の甘辛味噌炒め.
スマエリー
スマエリー @cook_40147678

冬瓜と味噌の相性ぴったり！
このレシピの生い立ち
余っていた冬瓜を使いたかったので。

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材料

2人分
  1. 冬瓜 1/4個
  2. 人参 1/2本
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 味噌 大さじ1
  5. うすあげ 1枚
  6. 油 少量

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮を剥いて一口大、人参とうすあげは千切りにしておく

  2. 2

    鍋に油を引き、切った材料を入れて炒め冬瓜が透明になってきたら砂糖、味噌を入れて混ぜながら炒める

  3. 3

    味を見て煮えていたら完成です

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レシピ作者

スマエリー
スマエリー @cook_40147678
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子供の頃からお菓子作りが大好きで色々作っていましたが♪COOKPADと出会ってから料理が楽しくてハマっているワタシですσ(≧ω≦*)簡単手早く美味しいものを作るのが大好き♪myレシピは自宅の冷蔵庫にある材料で簡単に作れるものを載せています(^-^)→(レシピは時々見直しあり)皆さんの美味しいレシピに感謝♪見るのも作るのも楽しいですね♪
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