鶏むね肉と★をポリ袋に入れ揉み込み2日冷蔵庫に置く。
時間がない時は1時間だけでも違います！

冷蔵庫から鶏肉を出し、水で軽く洗います。

まな板の上に洗った鶏肉を広げ、フォークでこれでもか！！これでもかっ！というほどグサグサ刺します。
メッタ刺しです。

一口サイズに切り分け、鶏肉と☆をポリ袋に入れモミモミ。
空気を抜くようにしてポリ袋を結び、30分〜1時間漬け込む。

漬け込みが終わったらポリ袋に片栗粉を入れる。

熱した油でキツネ色になるまで揚げたら完成です！
揚げ過ぎると固くなるので注意。
意外と余熱でも火がとおります。