作り方
- 1
ネギは4センチの長さに切る。耐熱ボウルに入れレンジで2分ほど加熱して混ぜやすくしておく。
- 2
加熱したらそのボウルに天ぷら粉、片栗粉、鶏ガラスープの素、水を入れてよく混ぜる。
- 3
フライパンにごま油を入れ熱し、２を流し入れ蓋をして弱めの中火で両面香ばしく焼く。
コツ・ポイント
混ぜやすいようにレンジで加熱します。じっくり焼くとモッチリ美味しいです。
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