豆腐ハンバーグ

Noah
Noah @cook_40093535

ボリューム満点
豆腐ハンバーグ
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
食べ盛りの時によく作ってくれました。
豆腐でかさまし(笑)カロリーOFF⁉

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材料

3人
  1. 豚挽き肉 330g
  2. 玉葱 130g
  3. 木綿豆腐 150g
  4. パン粉 大さじ4
  5. 牛乳 大さじ2
  6. 卵 1個
  7. 青じそ 3枚
  8. 大根 適量
  9. 調味料
  10. 塩コショウ 小さじ1
  11. ナツメグ 適量
  12. サラダ油 適量
  13. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    玉葱→みじん切り→レンジで加熱する
    大根→おろして、軽く水気を切る
    豆腐→水気をとり、1㎝かくに切る

  2. 2

    ボウルの中に、豚挽き肉、玉葱、塩コショウ、卵、パン粉、ナツメグを入れ混ぜ合わせる。

  3. 3

    粘りが出たら、豆腐を混ぜ合わせる

  4. 4

    空気を抜くようにハンバーグ型をつくり
    フライパンで焼く

  5. 5

    ハンバーグの上に青じそ、大根おろしのせる。
    はーい出来上がり⤴
    食べる前にポン酢をかけて
    召し上がれ⤴

コツ・ポイント

特にありません
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