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豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ

Noah
Noah @cook_40093535

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豆腐ハンバーグ
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母から教わりました。
食べ盛りの時によく作ってくれました。
豆腐でかさまし(笑)カロリーOFF⁉

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材料

3人
  • 豚挽き肉 330g
  • 玉葱 130g
  • 木綿豆腐 150g
  • パン粉 大さじ4
  • 牛乳 大さじ2
  • 卵 1個
  • 青じそ 3枚
  • 大根 適量
  • 調味料
  • 塩コショウ 小さじ1
  • ナツメグ 適量
  • サラダ油 適量
  • ポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    玉葱→みじん切り→レンジで加熱する
    大根→おろして、軽く水気を切る
    豆腐→水気をとり、1㎝かくに切る

  2. 2

    ボウルの中に、豚挽き肉、玉葱、塩コショウ、卵、パン粉、ナツメグを入れ混ぜ合わせる。

    • 豆腐ハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    粘りが出たら、豆腐を混ぜ合わせる

    • 豆腐ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    空気を抜くようにハンバーグ型をつくり
    フライパンで焼く

    • 豆腐ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ハンバーグの上に青じそ、大根おろしのせる。
    はーい出来上がり⤴
    食べる前にポン酢をかけて
    召し上がれ⤴

    • 豆腐ハンバーグ作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません

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Noah
Noah @cook_40093535
2016/04/01 11:30に公開
自分のメモがわりにしてます~⤴(^-^)v
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 大根 大葉 豚ひき肉 牛乳 卵 もめん豆腐 玉ねぎ

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