アプリでひらく作り方
- 1
溶き卵に砂糖小さじ1塩少々入れ混ぜる。
フライパンに適量の油を入れ溶き卵を入れ素早くかき混ぜる。出来上がったら別皿に取る - 2
鶏もも肉は厚みが均一になるように包丁で切り火が通りやすいように切り込みを入れる。
フライパンに再度油を入れ皮から焼く。 - 3
皮に焼き目が付いたらひっくり返し両面焼き色がついたら、醤油、お酒、みりん大さじ1ずつ、砂糖小さじ1を入れ馴染むように熱す
- 4
中まで火が通ったら食べやすい大きさに切りお皿にご飯、卵、鶏肉の順に入れ完成
コツ・ポイント
溶き卵したお皿に出来上がった卵。
フライパンは卵、チキンの順に焼けば洗い物も最小限になります！
丼にする事でこちらも洗い物最小限！
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