アレンジそうめん～おくらトマトそうめん
jellyjam @cook_40107449
オクラのネバネバ、トマトの酸味、ツナの油でサッパリ栄養満点☆～食欲が無くてもツルッと食べられます♪
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きて、家にあったトマトとオクラを入れてみたら美味しかったので掲載しました☆
アレンジそうめん～おくらトマトそうめん
オクラのネバネバ、トマトの酸味、ツナの油でサッパリ栄養満点☆～食欲が無くてもツルッと食べられます♪
このレシピの生い立ち
普通のそうめんに飽きて、家にあったトマトとオクラを入れてみたら美味しかったので掲載しました☆
作り方
- 1
オクラを板ずりして、沸騰したお湯で１分茹で、一口大に切ります。
-
- 2
いりごまをすり鉢ですり、トマトは一口大に切ります。
-
- 3
ゴマの入ったすり鉢に、全ての材料を入れて、めんつゆも入れる。
-
- 4
すり鉢を冷蔵庫で冷やしている間に、沸騰したお湯でそうめんを湯がく。
- 5
そうめんを水でしめて、盛り付けて出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
タレを作って１０分位冷蔵庫に入れたら、ちょうど馴染んで美味しいです。ツナは、オイルごと入れてください。ピリッとさせたい方は、ラー油やゆず胡椒を入れても美味しいですよ。
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