もやしとニラのガーリック炒め

のば☀のば
のば☀のば @cook_40256777

スタミナつきそうな炒め物
このレシピの生い立ち
あっさり味で食欲が増すような炒め物を作ってみました♪

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材料

4人分
  1. もやし 2袋
  2. ニラ 1束
  3. 豚肉 280g
  4. ごま 大さじ1
  5. にんにくチューブ 2~3㎝
  6. 塩・あらびき黒こしょう 適量
  7. だし醤油 大さじ1
  8. ごま 適量

作り方

  1. 1

    もやしは洗い水切りし、ニラは長さ3㎝
    に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し、豚肉とにんにくをよく炒め
    る。

  3. 3

    2に、もやし・ニラ
    を加え炒め、少ししんなりしたら、塩・
    こしょう・だし醤油で味付けし、ごまをふって火を止める。

コツ・ポイント

野菜は火を通し過ぎないようにする。

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レシピ作者

のば☀のば
のば☀のば @cook_40256777
に公開
娘たちが独立した時に我が家の味を思い出し、参考にしてもらうためクックパッドをはじめました。よろしくお願いします<(_ _)>はじめてから5年が経ち娘たちも巣立ちました。毎日料理に奮闘しているようです。のばも、毎日頑張って料理しているのをメッセージしたくて、出来る限り続けてみようと思います(=゚ω゚)ノ
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