便秘解消のためにごぼうをたっぷり食べられるごはんにしました★☆このレシピの生い立ち母に教わりました。
ごぼうをささがきにし、アク抜きをしておく。
白滝は水洗いしたあと、沸騰した湯で1分程度さっと茹でて、ざく切りにする。
鍋に多めの湯を沸かし、ごぼう、だしの素を入れて煮る。
ごぼうが柔らかくなったら、◎調味料・生姜・その他の具材を全て入れて、煮詰める。
器に盛って、小ねぎを乗せる。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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