＊冷え性改善 私の酢しょうが覚え書き＊

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°＊リカぽん＊°
°＊リカぽん＊° @cook_40089272

話題の「酢しょうが」覚え書き。毎日続けてみんなで一緒に冷え性改善！ダイエットにも◎2016/4/13ニュース掲載感謝♪

このレシピの生い立ち
冷え性対策はいろいろ試してますが、これはとっても簡単！しょうがや酢が苦手なら、まずははちみつ入りのホットドリンクから挑戦を♪
冷え性改善が目的なら、ポイントは「加熱すること」です。

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材料

  1. しょうが お好みの量
  2. 穀物酢(ミツカン) しょうがが浸かるぐらい
  3. 大きめのビン しょうがを入れて余裕がある大きさ

作り方

  1. 1

    しょうがはしっかり洗う。

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を拭いたら、皮付きのままスライサーで薄くスライス。

  3. 3

    あらかじめ熱湯殺菌したビンに②のしょうがを入れる。

  4. 4

    酢をしょうがが浸かるぐらいまで入れる。

  5. 5

    一晩冷蔵庫に入れて、色がピンクになったら完成♪(ピンクに変わらなくても一晩浸けていればOKだそうです)

  6. 6

    刻んで漬けると調味料として大活躍♪
    穀物酢以外でも◎
    はちみつや砂糖で甘めに作っても◎

  7. 7

    オススメ①ホットドリンク♡
    酢しょうが大さじ1、はちみつ小さじ1、お好みでしょうがを2〜3枚。お湯で割って冷え性改善♪

  8. 8

    オススメ②しょうがが余ったら刻んで調味料として♡

  9. 9

    オススメ③話題の酢しょうがで常備菜＊鶏そぼろ＊
    レシピID:3677362

  10. 10

    お味噌汁、豚汁などにも入れたり…

  11. 11

    クックパットニュースなどで紹介されました(^^)

コツ・ポイント

・しょうがの汚れ、洗っても落ちない部分は切り落としました。
・冷え性改善が目的なら、加熱することを忘れずに。
・酢の種類、しょうがの刻み方、糖分の追加はお好みで♪

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レシピ作者

°＊リカぽん＊°
°＊リカぽん＊° @cook_40089272
に公開
安くて、早く作れて、シンプルで簡単なお料理を求めてます(*˙︶˙*)☆*°子持ちパートずぼら主婦♪以前クックパッドダイエットでオフィシャルブロガー１期生をしてました。２歳と０歳、男の子２児のママ(◍•ᴗ•◍)現在はクックモニターでたくさんの商品&レシピに出会わせていただいてます♡つくれぽメインで活動中。
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