☆鶏肉のねぎ焼き☆
sami♡ごはん @cook_40074584
鶏肉と長葱があればできる♪
簡単にもう１品♡
このレシピの生い立ち
10年位前にテレビか何かで観て以来、作ってます(笑)
仕事で忙しい母にも教えてあげたら『簡単で助かる』と喜んでくれました♪
ちょっとしたおつまみにもいいですよ☆
☆鶏肉のねぎ焼き☆
鶏肉と長葱があればできる♪
簡単にもう１品♡
このレシピの生い立ち
10年位前にテレビか何かで観て以来、作ってます(笑)
仕事で忙しい母にも教えてあげたら『簡単で助かる』と喜んでくれました♪
ちょっとしたおつまみにもいいですよ☆
作り方
- 1
ボウルにごま油、塩、にんにく(チューブなら1cm位)を入れ混ぜておく。
-
- 2
鶏もも肉を一口大に切ったら、①のボウルに入れ、よく揉み込み５分～10分漬けておく。
- 3
長葱は縦半分に切れ目を入れてから斜め切りにする。
- 4
フライパンを熱し、油はひかず鶏肉の皮目から焼いていく。焼き色がついたら裏返ししっかり火を通したらお皿に盛り付ける。
- 5
鶏肉から出た油の残ったフライパンで長葱を焼いていく。
長葱がしんなりしたら火を止め、鶏肉の上にのせて出来上がり☆
コツ・ポイント
ごま油を揉みこむので焼く時は油は不要です♪
お好みで塩やにんにくの量を調整してくださいね♡
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